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ディズニー好きな家族のブログ「ひよこファミリー」こと兵藤です。
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浦安ブライトンホテル東京ベイ 美しすぎるパフェ「ブラックスワン」
東京ディズニーリゾートパートナーホテル、
浦安ブライトンホテル東京ベイさんの
ロビーラウンジ「シルフ」にて、
2021年9月から提供されている新メニュー「パフェ・ブラックスワン」。
こちらを取材させて頂きましたので、実食レポートしていきます!^^
浦安ブライトンホテル東京ベイへのアクセス
浦安ブライトンホテル東京ベイさんは、JR京葉線 新浦安駅直結のホテルです。
東京ディズニーリゾートの舞浜駅からは電車で一駅の距離。
ホテルからは、東京ディズニーランド、東京ディズニーシー両パークのバスターミナルを結ぶ
シャトルバスを無料でご利用することができます。
バスでホテルから東京ディズニーリゾートまでは、約15分。
パークへのアクセスがとっても便利なホテルです。
浦安ブライトンホテル東京ベイのレストラン一覧
浦安ブライトンホテル東京ベイさんには沢山のレストランがあり、
殆どのレストランに伺ったことがありますが、
どちらもとてもお食事が美味しいです!
- 1階 レストラン 「 カシュカシュ 」(地中海料理をベースに世界の味をプラスしたオリジナル料理)
- 1階 京懐石 「 螢 」(出汁にこだわり、心にこだわる、四季の風情を味わう京懐石)
- 2階 中国料理 「 花閒 」(慶賀と神髄のお店「お祝い」にぴったり!)
- 2階 味処 「 季布や 」(こだわり素材の旬を味わえる)
- 22階 鉄板焼 「 燔 」(五感で味わう、東京ベイエリアを一望できる鉄板焼レストラン)
- 22階 メインバー 「 マートレット 」(最高の眺望と英国スタイル 世界の銘酒とカクテルを愉しむバー)
- 1階 ロビーラウンジ 「 シルフ 」(開放感あふれるラウンジ)
- 1階レストラン カシュカシュ内 スイーツコーナー 「 レーンズ 」(シェフパティシエオリジナルスイーツをテイクアウト可能)
過去にブログでレポートしているレストランもありますので、別の記事もご参照下さい^^
今回は開放感抜群の「ロビーラウンジ シルフ」さんのパフェのレポートです!
美しすぎるパフェ ブラックスワン
さて今回頂いたのは2021年9月1日〜10月31日の限定発売
「パフェ・ブラックスワン」
まず運ばれてきた瞬間の感想は

「美しすぎるパフェ」の名は伊達じゃない!
あまりの繊細な美しさに圧倒されます・・・。
いざ実食!
こちらのパフェのポイントは「上の方は濃厚、下の方はさっぱり」というところ。
「パフェ」って、一つを一人で食べきろうと思っても、
物によっては甘すぎて途中でギブアップしたくなる・・・なんてケースもありますが、
このパフェの凄いところは、スイーツなのに重たくないところ!
こちらをご覧頂くと分かる通り、
上の方はチョコレートやモンブランでお上品で濃厚な甘さを楽しめて、
下に進むにつれ、りんごのソルベやイチジクといったさっぱり系のお味になっていきます。
一番上のシャインマスカットの使い方も贅沢すぎる・・・。
パティシエさんにお伺いした「パフェなのに重たくない理由」は、
コーンフレークやスポンジケーキが使われていないから。
正直、私は普段パフェを一人で1つ食べきるのは無理なのですが、こちらは完食できました。ぺろり。
ちなみに、夫は私の半分くらいの時間で、速攻完食してました。笑
ちなみに「ブラックスワン」のチョコレートが真っ黒なのは
上の写真の「お茶炭」が使用されているからとのこと。
チョコレートもビターで食べやすかったです!
「美しすぎるパフェ」Instagramキャンペーンも開催中♪
「パフェ・ブラックスワン」の
お値段は単品2,300円(税込)、コーヒー・紅茶セットで2,800円(税込)です。
ちなみに、コーヒー・紅茶セットの場合
スタッフ様のオススメは、コーヒーまたはアールグレイとのことでした♪
柑橘系が特に合いますよ〜と教えて頂きました^^
また、こちらの「美しすぎるパフェ」はInstagramで現在キャンペーンも開催中!
浦安ブライトンホテル東京ベイさんの
公式Instagramをフォローし、ハッシュタグ
#美しすぎるパフェ #浦安ブライトンホテル
をつけて投稿すると抽選でロビーラウンジ「シルフ」のビストロランチペア券が当たるそうです〜!^^
こちらの「スワン」のパフェは、
元々2021年春頃に京都ブライトンホテルさんでスタートし、夏に浦安にも登場。
夏は「マンゴー」がメインのパフェでしたが、
好評のため今回は、イチジクや国産の栗など秋の味覚満載の「ブラックスワン」となって登場したそうです。
見た目が映えまくりなだけでなく、美味しさにびっくりのパフェでした♪
パフェ・ブラックスワン
公式サイトより
濃厚な味わいの中に爽やかなアクセントが印象的な秋の新作。
あふれんばかりのシャインマスカット、グラスの中にはカシスジュレや無花果、和栗のモンブランパルフェ、林檎ソルベやチョコシュトロイゼルなど、味や食感の違いを楽しめる仕掛けがいっぱい。
漆黒の翼と赤いくちばしのコントラストが美しいブラックスワンの凛とした姿にもご注目ください。
詳細
浦安ブライトンホテル東京ベイ「ロビーラウンジ シルフ」
「パフェ・ブラックスワン」
期間 : 2021/9/1(水)~10/31(日)
料金 : コーヒー・紅茶セット 2,800円
単品 2,300円
※14:00~17:30(ラストオーダー)
※数量限定
詳細、ご予約は公式サイトをご覧ください^^↓