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ディズニー好きな家族のブログ「ひよこファミリー」こと兵藤です。
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浦安ブライトンホテル東京ベイ レストラン「カシュカシュ」
東京ディズニーリゾートパートナーホテル、
浦安ブライトンホテル東京ベイさんの
1階レストラン「カシュカシュ」
2022年12月〜2023年2月の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を家族で取材させて頂きましたので、
実食レポートしていきます！＾＾
浦安ブライトンホテル東京ベイへのアクセス
浦安ブライトンホテル東京ベイさんは、JR京葉線 新浦安駅直結のホテルです。
東京ディズニーリゾートの舞浜駅から新浦安駅までは、電車で一駅。
ホテルからは、東京ディズニーランド、東京ディズニーシー両パークのバスターミナルを結ぶ
シャトルバスを無料で利用することができます。
バスでホテルから東京ディズニーリゾートまでは、約15分。
パークへのアクセスがとっても便利なホテルです＾＾
※↑10月に個人的に宿泊した「Room Danran」。
ブライトンホテルには様々なお部屋タイプがありますが、2歳以上くらいのお子さん連れステイにとってもおすすめなお部屋です♡
↑この時（2022年10月）は「リアル謎解き宿泊プラン〈第3弾〉」目的で宿泊しました。楽しかった〜！この辺もレポしたいのですが、今回はレストランについて・・・。
浦安ブライトンホテル東京ベイのレストラン一覧
浦安ブライトンホテル東京ベイさんには沢山のレストランがあります。
殆どのレストランに伺ったことがありますが、
どちらもとてもお食事が美味しいです！
ちなみに、個人的にも「ブライトンホテルのレストランは美味しい」と感想を述べ続けてきたのですが、
なんとまさに今月、浦安ブライトンホテル東京ベイの総料理長 夘田浩さんが
「厚生労働大臣表彰」を受賞されたというニュースもありました！
（厚生労働大臣表彰とは、「第一線で実際の調理業務に従事し、指導的立場から調理技術の発展及び調理師の資質向上に顕著な功績のあった者」を対象に授与されるものだそうです・・・いや、私も初めて聞きましたが、とにかく名誉な賞ということはよくわかりました…！拍手…！）
そんなブライトンホテルのレストラン一覧は以下。
- 1階 レストラン 「 カシュカシュ 」（地中海料理をベースに世界の味をプラスしたオリジナル料理）
- 1階 京懐石 「 螢 」（出汁にこだわり、心にこだわる、四季の風情を味わう京懐石）
- 2階 中国料理 「 花閒 」（慶賀と神髄のお店。「お祝い」にもぴったり）
- 2階 味処 「 季布や 」（こだわり素材の旬を味わえる）
- 22階 鉄板焼 「 燔 」（五感で味わう、東京ベイエリアを一望できる鉄板焼レストラン）
- 22階 メインバー 「 マートレット 」（最高の眺望と英国スタイル 世界の銘酒とカクテルを愉しむバー）
- 1階 ロビーラウンジ 「 シルフ 」（開放感あふれるラウンジ）
- 1階レストラン カシュカシュ内 スイーツコーナー 「 レーンズ 」（シェフパティシエオリジナルスイーツをテイクアウト可能）
↑今年2022年9月に行った鉄板焼「燔」さん。とにかく絶景！
↑10月宿泊時のディナーは中国料理「花閒」さんにて。とってもお上品な中国料理です！
今年も結構行ってる割に、全然ブログ書けてない（苦笑）。
今回は、1階レストラン「カシュカシュ」さんのビュッフェのレポートです！
「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」3日間限定クリスマスメニューが超豪華！
レストラン「カシュカシュ」では、
2022年12月〜2023年2月まで、
冬の季節感が溢れるブッフェがスタートしています。
カシュカシュといえば、目玉はライブキッチンメニュー！
とにかくイチオシは「伝統のローストビーフ」。
ホテルのブッフェといえば、ローストビーフがあるお店はとっても多いですが、ブライトンホテルのローストビーフは個人的に一級！
ちなみに季節のローストビーフソースは「柚子クリームソース」。
程よい柚子の風味と生クリーム、そして隠し味の●●●が絶妙でとても美味しいソースでした！
（隠し味が何かは、ぜひ食べて考えてみて下さい♡）
また、お肉料理はローストビーフ以外に
「牛肉のブレゼ アグロドルチェ」もライブキッチンにて。
イタリア産チーズ（グラナパダーノ）を削りかけてくださる生パスタは
ポルチーニ香るきのこクリームソースと、
ボロネーゼソース ラム＆ポークの2種。
他にも窯焼きの「蓮根とパストラミのピッツァ」や
自分で好きな具材を好きなだけチョイスできる
「魚介と野菜のブイヤベース」など
冬に嬉しいホットミールも沢山。個人的には、魚介大好きなのでブイヤベース最高でした！＾＾
あとこの↓三元豚のカツレツにチーズソースかけて食べるのも美味しかった〜！
スイーツコーナーはフォトスポットのように可愛い♡
手作りで楽しむサングリア or もなか！
あとはカシュカシュさんで、
今年から平日ディナーに登場している「自分で作るサングリア」（ノンアルコールにもできます！）。
子供と一緒に作ってみました♪
5歳の長女、3歳の次女もこの表情。笑。ジュース×フルーツなのでお子さまにもぴったりです！
ちなみに平日ディナー以外（ランチ、休日ディナー）は、
このコーナーがサングリアではなく、中身を自分で選んで作る「もなか」コーナーになっているそうです！
（今回は取材用にテーブルにていただきました）
このもなか、あんこ挟んだりストロベリーソース挟んだりで子どもが大変気に入っておりました！
クリスマスイメージのカクテル
また今回は、クリスマスカクテル（アルコール＆ノンアルコール）もいただいてきました！
左が「エメラルドツリー」（アルコール）1400円、右が「カメリア」（ノンアルコール）900円。
エメラルドツリーは「モエ・シャンドン」を使用したオレンジとブルーキュラソーのシャンパンカクテル。
カメリアはザクロとカルピス、仕上げにトニックとミント香るカクテルとなっていて、
見た目もまさにクリスマス♡飲みやすかったです＾＾
ちなみに、
2022/12/23のランチのみ、ポイント会員の方限定で、このカクテル付きでのお席が予約できるそうですので、
ぜひ公式サイトからチェックしてみて下さい！
浦安ブライトンホテル東京ベイ カシュカシュ「ネオビストロビュッフェ」の料金
2022年12月〜2023年2月の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」のお値段は以下のとおりです。
後述のクリスマスブッフェ・お正月ブッフェの期間は、料金・内容ともに異なりますので公式サイトでご確認ください。
浦安ブライトンホテル東京ベイ レストラン「カシュカシュ」
ネオ・ビストロ・ビュッフェ
- 平日ランチ 大人4,500円、7～12歳2,500円、4〜6歳1,500円、3歳以下無料
- 土日祝ランチ 大人5,500円、7～12歳2,500円、4〜6歳1,500円、3歳以下無料
- 平日ディナー 大人5,500円、7～12歳3,500円、4〜6歳2,000円、3歳以下無料
- 土日祝ディナー 大人6,500円、7～12歳3,500円、4〜6歳2,000円、3歳以下無料
※12/23（金）～25（日）はクリスマスビュッフェとなります。
※12/26（月）～31（土）は土日祝料金となります。
※1/1（日）～3（火）はお正月ビュッフェとなります。
ご予約、詳細なメニューや料金は、公式サイトにてご覧下さい。
